?¿ NATILLAS DE HUEVO CON CANELA Y JENGIBRE ¿?

INGREDIENTES

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600 ml. de leche

3 huevos

120 gr. de azúcar

2 cucharadas de vainilla líquida

piel de un limón

para decorar canela molida y jengibre

canela en rama

ELABORACIÓN

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En el vaso de la thermomix ponemos la leche los huevos y el azúcar y batimos unos segundos a vl 3 .

Ponemos la mariposa y echamos el resto de ingredientes la vainilla la piel de limón y el palo de canela, programamos 12 min. vl 2 ,  a 90º , cuando termine el tiempo retiramos el limón y la canela , mezclamos 15 seg. sin temperatura a vl 3 , llenamos los cuencos y dejamos enfriar , decorar con canela  y jengibre