!!! CREMA CATALANA EN THERMOMIX ¡¡¡

INGREDIENTES

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1 l. de leche 

8 yemas de huevo

150 gr. de azúcar

45gr. de maizena

1 palo de canela 

piel de limón

azúcar para quemar

PREPARACIÓN

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Poner todo los ingredientes en el vaso y programar

10 min. vl  3 , 100º , antes de echar en las cazuelitas sacar la piel del limón y el palo de canela , quemar el azúcar en el momento de servir,aunque yo e cambiado velocidad y tiempo , cada una le pone la temperatura y velocidad que vea conveniente 

sacada del blogs de juanideanasevilla