PASTELITOS DE YOGUR GRIEGO Y QUESO MASCARPONE

INGREDIENTES

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3 huevos

200 gr. de yogur griego natural

240 gr. de azúcar

130 gr. de harina de maíz

200 gr . de leche

10 gr. de levadura

250 gr. de queso mascarpone

ELABORACIÓN

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Poner la mariposa en el vaso de la thermomix , añadir los huevos y el azúcar 1 minuto vl 3 .

Añadir el queso 1 minuto vl 3 .

Añadir la leche y el yogur 30 segundos vl 3 .

Añadir la harina con la levadura 1 minuto vl 3 .

Forramos un molde rectangular con papel de horno y le ponemos la mezcla , cocer al baño María , el horno ya calentado a 200º , bajamos temperatura a 180º unos 45 minutos según el horno, la receta que yo vi no va cocida al baño María , pero a mí me gusta mas al baño María queda mas fino ,cortar en cuadraditos y espolvorear con azúcar glasé, quedan la mar de ricos