ARROZ DE POLLO Y PIMIENTOS

ARROZ DE POLLO Y PIMIENTOS 

INGREDIENTES

xxxxxxxxxxxxxxx

100 gr. de aceite

500 gr. de pechuga de pollo

450 gr. de pimientos verdes y rojos

2 dientes de ajos

400 gr. de arroz

50 gr. de guisantes

1 l de caldo de pollo

1/2 cucharilla de colorante

sal , pellizco de pimentón dulce

PTRPARACIÓN EN THERMOMIX

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Ponemos en el vaso los pimientos troceados, programamos 5 segundos , vl 5 , terminado sacamos los pimientos triturados  ( reservar ) 

sin lavar el vaso ponemos el aceite y los ajos , troceamos 5 segundos en vl 6 

refreír los ajos 3 minutos , varoma , vl 1

añadimos las pechugas troceadas  y sofreímos 5 minutos , temperatura varoma , vl cuchara

incorporamos los pimientos programando 6 minutos , temperatura varoma , vl cuchara

añadir el caldo , pimentón , colorante y la sal , programamos 9 minutos , varoma ,vl cuchara

añadir el arroz y los guisantes , programar 13 minutos, yo le puse 11 no me gusta el arroz tan cocido, temperatura 100º, y vl 1 , con esta cantidad comimos 6,aunque no se ven los pimientos apenas , el sabor del arroz con tanto pimiento es muy rico.

Sacada la receta del blogs de ACOMERYACALLAR

O*O*O ARROZ CON ATÚN O*O*O

                                 : INGREDIENTES :
2 dientes de ajos
80 gr. de pimiento rojo
80 gr. de    ,,           verde
1 pastilla de caldo de pescado
50 gr. de aceite de oliva
250 gr. de arroz
600 gr. de agua caliente
40 gr. de vino blanco
3 latas de atún pequeñas en aceite de oliva
sal.
                           
                             :  PREPARACIÓN :
Ponemos en el vaso los dos dientes de ajos, los pimientos cortados en trozos y la pastilla de caldo.triturar 5 segundos a velocidad 4, cuando termine el tiempo con la espátula bajamos los restos que hayan quedado en las paredes .
Añadimos el aceite y programamos 5 minutos , temperatura varoma y velocidad 1.
Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos el arroz y programamos 2 minutos , temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara .
Incorporamos el agua y el vino un pelin de sal y programamos 11 minutos , temperatura varoma , giro a la izquierda y velocidad cuchara , si gusta mas hecho programamos 2 minutos mas, ( yo le puse 13 minutos )
Terminado lo echamos en una fuente y añadimos dos lata de atún desmenuzado y con el aceite, mezclamos bien , la otra lata la echamos como decoración .
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::