INGREDIENTES
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100 gr. de aceite
500 gr. de pechuga de pollo
450 gr. de pimientos verdes y rojos
2 dientes de ajos
400 gr. de arroz
50 gr. de guisantes
1 l de caldo de pollo
1/2 cucharilla de colorante
sal , pellizco de pimentón dulce

PTRPARACIÓN EN THERMOMIX
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Ponemos en el vaso los pimientos troceados, programamos 5 segundos , vl 5 , terminado sacamos los pimientos triturados  ( reservar ) 
sin lavar el vaso ponemos el aceite y los ajos , troceamos 5 segundos en vl 6 
refreír los ajos 3 minutos , varoma , vl 1
añadimos las pechugas troceadas  y sofreímos 5 minutos , temperatura varoma , vl cuchara
incorporamos los pimientos programando 6 minutos , temperatura varoma , vl cuchara
añadir el caldo , pimentón , colorante y la sal , programamos 9 minutos , varoma ,vl cuchara
añadir el arroz y los guisantes , programar 13 minutos, yo le puse 11 no me gusta el arroz tan cocido, temperatura 100º, y vl 1 , con esta cantidad comimos 6,aunque no se ven los pimientos apenas , el sabor del arroz con tanto pimiento es muy rico.
Sacada la receta del blogs de ACOMERYACALLAR


1 comentario:

Sonia dijo...

Hola Antonia! Que rico este arroz, en mi casa nos encanta a todos...de las niñas es el preferido.
Este tuyo tiene una pinta! Umh!
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.