☼ TARTA DE ARROZ CON LECHE Y CREMA ESPAÑOLA ☼

INGREDIENTES

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En Thtermomix

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200 gr. de arroz postre

1500 gr de leche

230 gr. de azúcar

2 gelatinas

piel de  limón

piel de naranja

1 palo de canela

1/2 copita de anís 

70 gr. de mantequilla

ELABORACIÓN

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Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos el arroz leche las pieles el palo de canela y el anís , programar 45 mint.  90º vl. 1

Terminado ponemos el azúcar la mantequilla y la gelatina ya deshidratada , programar 10 mint. 90º vl. 1  en un bol ponemos el arroz y trituramos hasta que quede la crema muy fina (reservar) , lavamos el vaso para hacer la crema .

INGREDIENTES

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1 L. de leche 2 yemas de huevo un chorrito de vainilla líquida 

10 cucharadas de azúcar piel de limón y naranja 2 sobres y medio de flanín el Niño , 3 gelatinas 

ELABORACIÓN 

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Ponemos todos los ingredientes menos las pieles y la canela y programamos unos minutos para deshacer todo , ponemos las pieles  la canela  y la gelatina deshidratada, programar 10 mint. vl. 3 varoma , terminado montamos la tarta .

En un molde redondo con la base de galletas triturada y con mantequilla lo hemos tenido en el frígo rodeamos con galletas 

ponemos la crema de arroz toda y con mucho cuidado ponemos un cucharón y vamos dejando  caer la crema española  , metemos en el frigorífico hasta la hora de servir , decorar con canela en polvo , creación propia , y es que esta de muerte espero que les guste **