***** BIZCOCHO DE LIMÓN *****

INGREDIENTES
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1 danone de limón, misma medida de aceite,de azúcar 2 medidas, de harina 3 medidas, 3 huevos, 1 sobre de levadura, ralladura de limón, 1 cucharada de anís

ELABORACIÓN
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Ponga en el vaso el azúcar con la piel de limón, y pulverice 40 segundos velocidad progresiva 5-10 .

Ponemos las claras en el vaso de la thermomix,3minutos, velocidad 3 1/2,( reservar ) sin limpiar el vaso ponemos todos los ingredientes , programar 20 segundos , velocidad 5 , le ponemos las claras montadas ,5 segundos velocidad 3, con la espátula envolvemos la mezcla bien , y último la harina 5 segundos velocidad 3 ponemos en la bandeja la mezcla y cocemos al horno,una vez cocido el bizcocho, se rellena de lo que mas nos guste
yo , lo rellene de crema catalana
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