♪♣♪ FRESAS CON CREMA DE LECHE Y YOGURT ♪♣♪

INGREDIENTES

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400 gr. fresas 

2 hojas de gelatina

100 gr. de azúcar

500 gr. de nata de montar

1 yogurt natural

PREPARACIÓN

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Lavar y picar las fresas en trocitos  ( reservar )

Ponemos a remojar la gelatina en agua fría , calentamos 50 gr. de nata en el microondas , escurrimos bien la gelatina y mezclamos con la nata caliente , dejamos templar .

Ponemos el azúcar en el vaso de la thermomix 20 seg. vl. 10

despegar con una espátula las paredes , colocamos la mariposa 

añadimos la nata fría los 450 gr.que nos queda el yogurt 

2 o 3 minutos , vl. 3, tiene que quedar semi-montada .

Después añadimos la gelatina fundida con la nata y mezclar 10 sg.

vl. 3 , agregar las fresas picadas  dejando algunas para adornar 

5 sg. vl. 2 .

Llenamos las copas le ponemos encima fresas picadas y a la nevera para servirlas fresquita , delicioso postre  de 

juanideanasevilla

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