%<>%<>%<>% GACHAS %<>%<>%<>%

INGREDIENTES

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100 gr. de aceite

piel de 1 limón sin nada de blanco

matalauva  al gusto

1000 gr. de leche

200 gr. de azúcar

75 gr. de harina

canela en rama

1/2 cucharadita se sal

50 gr.de anís

canela en polvo

unos trocitos de pan frito

o piñones

PREPARACIÓN

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Ponemos en el vaso de la thermomix  el azúcar y unas cortecitas de limón sin nada blanco y programar vel. 5-10 unos segundos hasta hacerlo polvo , sacar y reservar .

Poner la mariposa y añadir el aceite la piel de limón dos cortezas  5 min. varoma , vel. 1 cuando falte 1 min. para acabar añadir un poco de matalauva  dejar reposar unos segundos .

Añadir el resto de ingredientes  16 min. , 100º , vel 2 .

Emplatar y le ponemos unos trocitos de pan frito y rociar con canela molida , se puede acompañar con unos piñones fritos 

receta de La Cocinika De Ana

Para este tiempo apetecen un montón , ricas ricas .