PECHUGA DE POLLO A LA NARANJA ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

 
                                                 INGREDIENTES
                 :::::::::

50gr. de calabacín con piel
50gr. de cebolla
piel de naranja sin nada blanco
40gr. de aceite
400 gr. de pechuga de pollo
20 gr.de vino Pedro Ximénez
20 gr.de brandy
el zumo de media naranja

                PREPARACIÓN
                 :::::::::

Ponemos en el vaso el calabacín, la cebolla, y la piel de naranja , programamos 4 segundos, velocidad 4.
Bajamos los restos de verduras hacia las cuchillas , añadimos el aceite y programamos 10 minutos , 100º, velocidad 1. y añadimos el pollo salpimentado,  programamos 60 minutos, 100º , velocidad 1, hay quien le da menos tiempo ,ami me gusta bien echo, cuando hayan pasado 3 minutos añadimos el brandy el vino y el zumo de naranja
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::