ARROZ CON LECHE DE LIMÓN

INGREDIENTES

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EN THERMOMIX

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1500 gr. de leche

200 gr. arroz bomba

piel de un limón

1 palo de canela

piel de medio limón

230 gr. de azúcar

70 gr. de mantequilla

canela molida para decorar

PREPARACIÓN

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Ponemos el azúcar y la piel del limón y pulverizamos unos segundos en turbo , sacamos con una espátula y reservar

ponemos la mariposa en las cuchillas , añadimos la leche el arroz el palo de canela la piel de medio limón, programamos 45 minutos , 90º , vl 1 .

Terminado añadimos el azúcar pulverizado con el limón la mantequilla , programamos 10 minutos , 90º , vl 1
Sacamos la piel de limón y el palo de canela .

Vertemos en los cuencos y cuando temple pulverizamos con canela molida , dejamos enfriar en la nevera  , esta deliciosamente rico rico con ese sabor a limón