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1/2 kl de magro de cerdo
70gr de aceite de oliva
1 cebolla mediana
800gr de tomate triturado
pimienta negra molida
20 gr de azúcar
orégano un poco
ELABORACIÓN
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Poner en el vaso el aceite a calentar programando 15 minutos ,temperatura varoma , velocidad 1.
a continuación ponemos la cebolla cortada en trozos velocidad 4, 7 segundos. Volvemos a poner en velocidad 1
7 segundos.
Añadimos el magro programando 8 minutos temperatura varoma , giro a la izquierda y velocidad cuchara.
terminado el tiempo agregamos el tomate las especies y el azúcar, programamos 45 minutos, temperatura varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara
si con 45 minutos la carne no esta bien echa, volvemos aprogramar unos minutos mas
Resceta del blogs de saboresdeayeryhoy
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